Themenwoche Berlin – Currywurst & Co.
Sonntag, 14. November 2010 - 00:45 (CET/MEZ) Berlin | Author/Destination: European Union / Europäische Union Berlin , Design & Produkte , Allgemein
© umami
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Berlin hat auch kulinarisch eine Menge zu bieten. Die klassischen Berliner Gerichte zeichnen sich dabei dadurch aus, dass sie eher deftig und herzhaft sind, um hart arbeitenden Arbeitern die nötigen Kalorien zurück zu geben. Man sieht manchen Berlinern an, dass sie in Erwartung harter Arbeit schonmal auf Vorrat essen. Zu wirklich nationaler und internationaler Berühmtheit haben es aber eher die Kleinigkeiten für Zwischendurch gebracht.
© Brian Rose
Ganz vorne dabei ist die Currywurst, natürlich mit Pommes. Nach einer langen Nacht in Berliner Bars und Clubs geht man zum
Curry36 , dem Kult-Treff, wo man Currywurst bis morgens um 4:00 Uhr bekommt – und das garantiert frisch. Der nicht endende Kundenstrom sorgt ganz von alleine dafür.
Aufgrund ihrer Beliebtheit findet man die Currywurst aber auch auf auf den Speisekarten der besten Restaurants der Stadt, wie dem Restaurant
Quarrè im Hotel Adlon und gelegentlich im
Margaux . Erstaunlicherweise ist das erste Restaurant
Curry allerdings in Düsseldorf eröffnet worden.
Typische Spezialitäten sind auch die Bulette mit Kartoffelsalat oder als “Wander-Bulette” im Brötchen, Erbsensuppe und natürlich der gefüllte Berliner. Nicht immer dazu passend, aber dennoch gern getrunken: Die Molle und Berliner Weisse, wobei es sich bei beidem um Bier handelt.
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