Haggis

17. März 2024 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein, Guten Appetit Lesedauer:  7 Minuten

displayed for sale © flickr.com - Chris Brown/cc-by-2.0

displayed for sale © flickr.com – Chris Brown/cc-by-2.0

Haggis ist eine Spezialität aus der schottischen Küche und besteht aus dem Magen eines Schafes, paunch genannt, der mit Herz, Leber, Lunge, Nierenfett vom Schaf, Zwiebeln und Hafermehl gefüllt wird. Haggis ist mit Pfeffer scharf gewürzt, und das Hafermehl verleiht ihm eine etwas schwerere Konsistenz als Wurst. Ähnliche Gerichte sind Pfälzer Saumagen und Grützwurst.  mehr lesen…

Hebden Bridge in West Yorkshire

9. März 2024 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein Lesedauer:  7 Minuten

© Ambrose113/cc-by-sa-4.0

© Ambrose113/cc-by-sa-4.0

Hebden Bridge ist eine Landstadt im Metropolitan Borough Calderdale der englischen Grafschaft West Yorkshire. Laut Volkszählung hatte Hebden Bridge im Jahre 2001 insgesamt 4.500 Einwohner.  mehr lesen…

Knaresborough in North Yorkshire

22. Februar 2024 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein Lesedauer:  10 Minuten

The town crier in the market place © Adrian Pingstone

The town crier in the market place © Adrian Pingstone

Knaresborough ist eine Markt- und Kurort sowie eine Gemeinde am Fluss Nidd in North Yorkshire, England. Es liegt drei Meilen (fünf Kilometer) östlich von Harrogate und lag bis April 2023 im Bezirk Harrogate.  mehr lesen…

Stow-on-the-Wold in den Cotswolds

16. Februar 2024 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein Lesedauer:  7 Minuten

Market Square © Bs0u10e01/cc-by-sa-4.0

Market Square © Bs0u10e01/cc-by-sa-4.0

Stow-on-the-Wold ist eine historische Marktstadt in der Grafschaft Gloucestershire im Herzen Englands. Der Ort liegt auf einem 700 Fuß hohen Hügel, an der Kreuzung wichtiger Straßen der Cotswolds und war einst eines der Zentren des Wollhandels, die diese englische Region reich machten. Im 19. Jahrhundert wurden bis zu 20.000 Schafe auf den zweimal im Jahr stattfindenden Markttagen gehandelt. Heutzutage hat die Stadt 2,042 Einwohner (Zählung von 2011).  mehr lesen…

Rye in East Sussex

8. Februar 2024 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein Lesedauer:  9 Minuten

The Standard Inn © geograph.org.uk - Paul Gillett/cc-by-sa-2.0

The Standard Inn © geograph.org.uk – Paul Gillett/cc-by-sa-2.0

Rye ist eine Kleinstadt und ein Civil Parish in der Grafschaft East Sussex im Südosten Großbritanniens und gehört zum Distrikt Rother. Sie hat heute etwa 4600 Einwohner. Rye liegt heute circa 3,2 km vom Meer entfernt. Die Stadt liegt an dem Zusammenfluss von River Breede, River Tillingham und River Rother. Rye ist über die A259 mit Eastbourne nach Südwesten und Folkestone nach Nordosten etwa äquidistant verbunden. Die nächstgelegenen Ortschaften sind Hastings und New Romney. Direkt benachbart ist die Wallard Marsh als Teil der Romney Marsh. Heute ist Rye eine viel besuchte Touristenattraktion mit einem technischen Denkmal in Form einer der ältesten noch funktionstauglichen Kirchturmuhren. Die Stadt konnte sich ihren mittelalterlichen Charakter bewahren.  mehr lesen…

Bibury in den Cotswolds

19. Januar 2024 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein Lesedauer:  6 Minuten

© LeighCousins/cc-by-sa-4.0

© LeighCousins/cc-by-sa-4.0

Bibury ist ein Dorf in der Grafschaft Gloucestershire in England. Es gilt als besonders typisches Dorf der Cotswolds. Das kleine Flüsschen River Coln fließt durch den Ort neben der Hauptstraße.  mehr lesen…

Longleat House in Warminster

14. Januar 2024 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein, Paläste, Schlösser, Villen, Parks Lesedauer:  8 Minuten

© Saffron Blaze/cc-by-sa-3.0

© Saffron Blaze/cc-by-sa-3.0

Longleat House ist ein Herrenhaus bei Warminster in der Grafschaft Wiltshire in Großbritannien. Das als Kulturdenkmal der Kategorie Grade I klassifizierte Herrenhaus liegt etwa 40 km südlich von Bath und ist seit dem 16. Jahrhundert Sitz der Familie Thynne, die seit 1789 den Titel Marquess of Bath führt. Das Herrenhaus ist bekannt wegen seines Safariparks und gehört zu den fünf meistbesuchten Herrenhäusern Großbritanniens.  mehr lesen…

Highland Main Line in Schottland

11. Januar 2024 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein Lesedauer:  6 Minuten

Culloden Viaduct © geograph.org.uk - Peter Moore/cc-by-sa-2.0

Culloden Viaduct © geograph.org.uk – Peter Moore/cc-by-sa-2.0

Die Highland Main Line ist eine meist eingleisige, nicht elektrifizierte Bahnlinie in Schottland. Sie führt von Perth nach Inverness und ist somit Teil der knapp dreieinhalbstündigen Fernverkehrsverbindung von Glasgow bzw. Edinburgh in die Highlands. Die Linie erstreckt sich über eine Länge von 190 Kilometern. Während die Verwaltung der Infrastruktur der Network Rail obliegt, wird der planmäßige Personenverkehr von ScotRail, LNER und Serco durchgeführt. Mittel- bis langfristig wird über eine Elektrifizierung der Strecke nachgedacht.  mehr lesen…

Unst, die nördlichste bewohnte Insel Großbritanniens

6. Januar 2024 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein Lesedauer:  7 Minuten

Viking ship, Skibladner © Unstphoto/cc-by-sa-4.0

Viking ship, Skibladner © Unstphoto/cc-by-sa-4.0

Unst ist die nördlichste große Insel im Archipel der Shetlandinseln und die nördlichste bewohnte Insel Großbritanniens. Sie ist dünn besiedelt und zählte 632 Einwohner zur letzten Volkszählung am 27. März 2011. Gegenüber 1991 (1055) und 2001 (720) ist das eine deutliche Abnahme. Die meisten Einwohner sind Fischer, viele junge Menschen zieht es heutzutage nach Mainland oder auf das schottische Festland. Unst und Yell wurden vom National Trust for Scotland übernommen und verwaltet.  mehr lesen…

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