Surf and Turf

2. März 2024 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein, Guten Appetit Lesedauer:  5 Minuten

© flickr.com - HarshLight/cc-by-2.0

© flickr.com – HarshLight/cc-by-2.0

Surf and turf oder Surf ’n’ Turf ist ein Hauptgericht, das vor allem in nordamerikanischen Steakhäusern populär ist. Es besteht aus einer Kombination von Meeresfrüchten mit Fleisch, normalerweise die Schwänze von Amerikanischen Hummern oder Garnelen (meistens entweder gegrillt oder frittiert) und Steak.  mehr lesen…

Hollywood North in Kanada

14. Februar 2024 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein Lesedauer:  18 Minuten

Bridge Studios in Vancouver © flickr.com - Jeff Hitchcock/cc-by-2.0

Bridge Studios in Vancouver © flickr.com – Jeff Hitchcock/cc-by-2.0

Als Hollywood North versteht man in Nordamerika Kanada, weil das Land neben den USA über mehrere große Filmstudios verfügt, die sich vorwiegend in Toronto und in Vancouver angesiedelt haben. Heute ist Kanada nach den Städten Los Angeles und New York City der drittgrößte Filmproduktionsstandort in Nordamerika. Die Bezeichnung Hollywood North in Verbindung mit Kanada geht bis auf das Jahr 1981 zurück und hat sich vor allem aufgrund der Buchveröffentlichung von James Forrester mit dem Titel The Feature Film Industry in British Columbia eingebürgert. Eigentlich bezog sich der Begriff Hollywood North auf die Filmstudios in Vancouver. Da jedoch vor allem in den vergangenen Jahren die Filmproduktionszahlen nicht nur in Vancouver, sondern auch in Toronto zunahmen, hat sich der Begriff auf ganz Kanada bzw. die kanadische Filmindustrie ausgedehnt.  mehr lesen…

If Day in Winnipeg

3. Januar 2024 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein Lesedauer:  10 Minuten

Give Us The Tools © Library and Archives Canada, Acc. No. 1983-30-585

Give Us The Tools © Library and Archives Canada, Acc. No. 1983-30-585

If Day (etwa “Was-wäre-wenn-Tag”) war ein simulierter deutscher Überfall auf die Stadt Winnipeg, Manitoba, und die umliegenden Gebiete in Kanada am 19. Februar 1942, während des Zweiten Weltkriegs. Am If Day wurde ein Feuergefecht zwischen kanadischen Truppen und Freiwilligen, die als Soldaten der Wehrmacht verkleidet waren, inszeniert. Außerdem wurde die Internierung von prominenten Politikern, die Verhängung der Nazi-Herrschaft und eine Parade nachgestellt. Die Veranstaltung sollte die Bürger zum Kauf von Victory Bonds animieren: mehr als 3.000.000 $ wurden an diesem Tag in Winnipeg eingenommen.  mehr lesen…

Petit Champlain in Quebec City

16. Dezember 2023 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein, Shopping Lesedauer:  4 Minuten

© flickr.com - jockrutherford/cc-by-sa-2.0

© flickr.com – jockrutherford/cc-by-sa-2.0

Quartier du Petit Champlain ist ein kleines Handelsgebiet in Quebec City, Quebec, Kanada. Es liegt im Viertel Vieux-Québec–Cap-Blanc–colline Parlementaire im Bezirk La Cité-Limoilou, in der Nähe des Place Royale und seiner Kirche Notre-Dame-des-Victoires. Die Hauptstraße ist die Rue du Petit-Champlain am Fuße des Cap Diamant. Es wird angenommen, dass es sich um das älteste Geschäftsviertel Nordamerikas handelt.  mehr lesen…

The Canadian

18. November 2023 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein, Hotels Lesedauer:  8 Minuten

Park Car bar and table © Kosboot/cc-by-sa-4.0

Park Car bar and table © Kosboot/cc-by-sa-4.0

The Canadian (deutsch: Der Kanadier, französisch: Le Canadien) ist ein transkontinentaler Reisezug in Kanada, der zwischen Toronto und Vancouver verkehrt. Er wurde 1955 von der Canadian Pacific Railway (CPR) eingeführt. Seit 1978 erfolgt der Betrieb durch die Gesellschaft VIA Rail. Die Länge der Strecke beträgt 4.466 km, für die der Zug fahrplanmäßig aktuell 97 Stunden benötigt.  mehr lesen…

Gulf Islands in Kanada

2. November 2023 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein, Paläste, Schlösser, Villen, Parks, Umwelt Lesedauer:  10 Minuten

View from Baynes Peak on Saltspring Island © Michal Klajban/cc-by-sa-4.0

View from Baynes Peak on Saltspring Island © Michal Klajban/cc-by-sa-4.0

Die Gulf Islands sind eine Inselgruppe in der Straße von Georgia, einem Meeresarm des Pazifiks zwischen Vancouver Island und der Küste von British Columbia. Ein Großteil der Inseln gehört zum Gulf-Islands-Nationalpark. Der Name der Inselgruppe stammt von der Bezeichnung “Gulf of Georgia”, als man die Meeresstraße noch für eine Bucht hielt. Hinsichtlich der Zuordnung, welche Inseln zur Inselgruppe gehören, gibt es keine klare Regelung oder Abgrenzung. BC Geographical Names definierte ursprünglich nur die Inseln am südlichen Ende von Vancouver Island als Gulf Islands. Auf Grund des Sprachgebrauches werden jedoch seit etwa 1990 auch die Inseln weiter nördlich in der Straße von Georgia als Bestandteil der Gruppe gesehen. Da die Inseln heute üblicherweise in die nördlichen und südlichen Gulf Islands eingeteilt werden, gibt es eine Trennung etwa entlang der Linie Nanaimo auf Vancouver Island zur Mündung des Fraser River auf dem Festland. Alle wichtigen (größeren) Inseln werden von Fähren der Gesellschaft BC Ferries erschlossen.  mehr lesen…

Vieux-Montréal in Montreal

12. März 2023 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein Lesedauer:  9 Minuten

Notre-Dame Basilica © Diego Delso/cc-by-sa-4.0

Notre-Dame Basilica © Diego Delso/cc-by-sa-4.0

Vieux-Montréal (englisch: Old Montreal) ist die Altstadt von Montreal. Sie reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück und befindet sich im Arrondissement Ville-Marie. Im Süden reicht Vieux-Montreal zur Rue McGill, im Westen zur Ruelle de la Fortification, im Norden zur Rue Berri und im Osten zum Sankt-Lorenz-Strom. Die Regierung der Provinz Québec stellte die Altstadt als arrondissement historique (historischer Bezirk) unter Schutz; darin eingeschlossen ist auch der Alte Hafen von Montreal.  mehr lesen…

Florenceville-Bristol in Kanada, die Welthauptstadt der Pommes frites

8. Februar 2023 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein Lesedauer:  8 Minuten

Truffle oil french fries © flickr.com - Tony Webster/cc-by-sa-2.0

Truffle oil french fries © flickr.com – Tony Webster/cc-by-sa-2.0

Florenceville-Bristol ist eine Stadt in der kanadischen Provinz New Brunswick. Sie hat 1604 Einwohner (Stand: 2016). 2011 betrug die Einwohnerzahl 1639. Im Jahr 2008 schlossen sich der im Norden gelegene Ort Bristol und das südliche Florenceville zur Stadt Florenceville-Bristol zusammen.  mehr lesen…

Notre-Dame-de-Bon-Secours Chapel in Montreal

16. Januar 2023 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein, Museen, Ausstellungen Lesedauer:  6 Minuten

© DXR/cc-by-sa-4.0

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Die Notre-Dame-de-Bon-Secours-Kapelle (Chapelle Notre-Dame-de-Bon-Secours, “Unsere Liebe Frau von der guten Hilfe”) ist eine Kirche im Stadtteil Old Montreal in Montreal, Québec. Sie ist eine der ältesten Kirchen in Montreal und wurde 1771 über den Ruinen einer früheren Kapelle errichtet. Die Kirche befindet sich in der 400 Rue Saint-Paul an der Bonsecours Street, nördlich des Marché Bonsecours im Stadtteil Ville-Marie (Metrostation Champ-de-Mars).  mehr lesen…

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