Haggis

17. März 2024 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein, Guten Appetit Lesedauer:  7 Minuten

displayed for sale © flickr.com - Chris Brown/cc-by-2.0

displayed for sale © flickr.com – Chris Brown/cc-by-2.0

Haggis ist eine Spezialität aus der schottischen Küche und besteht aus dem Magen eines Schafes, paunch genannt, der mit Herz, Leber, Lunge, Nierenfett vom Schaf, Zwiebeln und Hafermehl gefüllt wird. Haggis ist mit Pfeffer scharf gewürzt, und das Hafermehl verleiht ihm eine etwas schwerere Konsistenz als Wurst. Ähnliche Gerichte sind Pfälzer Saumagen und Grützwurst.  mehr lesen…

Islay, Schottlands Whiskey-Insel

20. Januar 2024 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein, Guten Appetit Lesedauer:  6 Minuten

Main street of Bowmore © panoramio.com - Martin Cígler/cc-by-sa-3.0

Main street of Bowmore © panoramio.com – Martin Cígler/cc-by-sa-3.0

Islay (schottisch-gälisch: Ìle) ist die südlichste und fruchtbarste Insel der Inneren Hebriden und gehört zur Council Area Argyll and Bute. Sie ist vor allem für die dort produzierten Whiskys bekannt. Auf Islay gibt es rund 30.000 Schafe.  mehr lesen…

Highland Main Line in Schottland

11. Januar 2024 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein, Gute Reise Lesedauer:  6 Minuten

Culloden Viaduct © geograph.org.uk - Peter Moore/cc-by-sa-2.0

Culloden Viaduct © geograph.org.uk – Peter Moore/cc-by-sa-2.0

Die Highland Main Line ist eine meist eingleisige, nicht elektrifizierte Bahnlinie in Schottland. Sie führt von Perth nach Inverness und ist somit Teil der knapp dreieinhalbstündigen Fernverkehrsverbindung von Glasgow bzw. Edinburgh in die Highlands. Die Linie erstreckt sich über eine Länge von 190 Kilometern. Während die Verwaltung der Infrastruktur der Network Rail obliegt, wird der planmäßige Personenverkehr von ScotRail, LNER und Serco durchgeführt. Mittel- bis langfristig wird über eine Elektrifizierung der Strecke nachgedacht.  mehr lesen…

Unst, die nördlichste bewohnte Insel Großbritanniens

6. Januar 2024 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein Lesedauer:  7 Minuten

Viking ship, Skibladner © Unstphoto/cc-by-sa-4.0

Viking ship, Skibladner © Unstphoto/cc-by-sa-4.0

Unst ist die nördlichste große Insel im Archipel der Shetlandinseln und die nördlichste bewohnte Insel Großbritanniens. Sie ist dünn besiedelt und zählte 632 Einwohner zur letzten Volkszählung am 27. März 2011. Gegenüber 1991 (1055) und 2001 (720) ist das eine deutliche Abnahme. Die meisten Einwohner sind Fischer, viele junge Menschen zieht es heutzutage nach Mainland oder auf das schottische Festland. Unst und Yell wurden vom National Trust for Scotland übernommen und verwaltet.  mehr lesen…

Porträt: Sir Arthur Conan Doyle, britischer Arzt und Schriftsteller

27. September 2023 | Author/Destination: | Rubric: Porträt Lesedauer:  6 Minuten

Arthur Conan Doyle by Walter Benington, 1914 © RR Auction

Arthur Conan Doyle by Walter Benington, 1914 © RR Auction

Sir Arthur Ignatius Conan Doyle war ein britischer Arzt und Schriftsteller. Er verfasste die Abenteuer von Sherlock Holmes und dessen Freund Dr. Watson. Bekannt ist auch die Figur Challenger aus seinem Roman Die vergessene Welt, die als Vorlage für zahlreiche Filme und eine mehrteilige Fernsehserie diente.  mehr lesen…

Stirling in Schottland

5. September 2023 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein Lesedauer:  9 Minuten

© flickr.com - Stirling Council - John McPake/cc-by-2.0

© flickr.com – Stirling Council – John McPake/cc-by-2.0

Stirling (schottisch-gälisch: Sruighlea, Scots: Stirlin) ist eine nordwestlich von Edinburgh gelegene schottische Stadt mit 36.142 Einwohnern. Die heute noch erhaltene mittelalterliche Altstadt entwickelte sich um die große Burg (Stirling Castle) herum, die immer noch das Stadtbild beherrscht. Stirling war in früheren Jahrhunderten schon einmal (als Burgh) eine Hauptstadt von Schottland, in der Gegenwart ist es ein Verwaltungs- und Handelszentrum mit wenig Industrie. Trotz seiner Bedeutung in der Geschichte erhielt es erst anlässlich des 50-jährigen Thronjubiläums von Königin Elisabeth II. im Jahr 2002 die heutigen Stadtrechte. Die Stadt gibt einem schottischen Verwaltungsbezirk den Namen: Stirling Council Area.  mehr lesen…

University of St Andrews in Schottland

1. September 2023 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein, Universitäten, Hochschulen, Akademien Lesedauer:  6 Minuten

© Holger Uwe Schmitt/cc-by-sa-4.0

© Holger Uwe Schmitt/cc-by-sa-4.0

Die Universität St Andrews (englisch: University of St Andrews; lateinisch: Universitas Sancti Andreae) zählt zu den ältesten und renommiertesten Universitäten Großbritanniens. Sie wurde 1413 gegründet und ist die älteste Universität Schottlands und nach Oxford und Cambridge die drittälteste Universität in der englischsprachigen Welt.  mehr lesen…

Themenwoche Äußere Hebriden – Lewis and Harris

26. August 2023 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein Lesedauer:  10 Minuten

Stornoway © PaulT (Gunther Tschuch)/cc-by-sa-4.0

Stornoway © PaulT (Gunther Tschuch)/cc-by-sa-4.0

Die Insel Lewis and Harris (schottisch-gälisch: Leòdhas agus na Hearadh) in den Äußeren Hebriden ist die größte schottische Insel und die drittgrößte zusammenhängende Landmasse der Britischen Inseln nach Großbritannien und Irland. 2011 lebten 21.031 Personen auf Lewis and Harris. Die Insel ist 2178 km² groß. Zwischen der Insel und dem schottischen Festland liegt der Meeresarm The Minch. Hauptort der Insel und die bedeutendste Ortschaft der Äußeren Hebriden ist Stornoway.  mehr lesen…

Themenwoche Äußere Hebriden – Benbecula

25. August 2023 | Author/Destination: | Rubric: Allgemein Lesedauer:  8 Minuten

Benbecula Beach © geograph.org.uk - Richard Webb/cc-by-sa-2.0

Benbecula Beach © geograph.org.uk – Richard Webb/cc-by-sa-2.0

Benbecula (Schottisch-Gälisch: Beinn na Faoghla) ist eine Insel der Äußeren Hebriden in Schottland. Benbecula ist 82 km² groß und liegt zwischen den Inseln North Uist und South Uist. Die drei Inseln gehören zu den Uists, einer Inselgruppe innerhalb der Äußeren Hebriden. Benbecula ist durch Dammstraßen mit North Uist und South Uist verbunden. Der Westen der Insel ist durch landwirtschaftlich genutzte Flächen geprägt, während im Osten Moorland mit Seen und tief eingeschnittenen Meeresbuchten dominiert.  mehr lesen…

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