Ein Amuse-Gueule (auch Amuse Gueule) (wörtl. Freude des Mauls, gemeint ist “Gaumenfreude”), vor allem in vornehmen Restaurants auch Amuse-Bouche “Mundfreude” genannt, ist ein appetitanregendes, kleines und somit mundgerechtes Häppchen, das häufig als Geste des Hauses ungefragt und vor der kalten Vorspeise im Rahmen eines Menüs serviert wird, meist als Beilage zu einem Aperitif oder Cocktail. mehr lesen…
Kawarna ist eine Stadt und ein Urlaubsort an der nordbulgarischenSchwarzmeerküste. Sie liegt in der Süddobrudscha, im östlichsten Teil der bulgarischen Donautiefebene an der E 87 in der Oblast Dobritsch und ist das administrative Zentrum der gleichnamigen Gemeinde Kawarna. Die Stadt liegt 64 km nördlich von Warna und 50 km südöstlich von Dobritsch. Kawarna hat ungefähr 11.000 Einwohner. Kawarna liegt auf halber Strecke zwischen Baltschik im Westen (15 km) und Kap Kaliakra im Südosten (13 km). Der kleine Schwarzmeer-Urlaubsort Rusalka befindet sich 14 km weiter östlich. Wie in der gesamten Dobrudscha ist das Land dort flach. Die Küste der Gemeinde Kawarna ist insgesamt 42 km lang. Sie besteht zu einem Großteil aus Steilküste, die stark von der Küstenerosion gefährdet ist. mehr lesen…
Sosòpol ist eine Kleinstadt an der südlichen bulgarischenSchwarzmeerküste. Sie liegt an der Südseite der Bucht von Burgas auf mehreren kleinen felsigen Halbinseln in der Provinz Burgas und ist das Zentrum der gleichnamigen Gemeinde Sosopol. Wegen seiner Strände und seiner kulturhistorisch wertvollen Bauten ist Sosopol ein überregional bekannter Touristenort. Die Altstadt mit ihren Festungsmauern sowie weiteren Bauten wurde zum Freilichtmuseum erklärt. mehr lesen…
Baltschik (andere häufigere Schreibweisen: Balchik und Balčik) ist eine kleine Hafenstadt am Schwarzen Meer im Nordosten Bulgariens in der Oblast Dobritsch. Baltschik liegt in der Landschaft Dobrudscha an der Küste zum Schwarzen Meer. Die Stadt liegt etwa 31 Kilometer nordöstlich von Warna. Baltschik hat 9.291 Einwohner (31. Dezember 2022) und umfasst eine Fläche von 74,41 km². Baltschik liegt an der Hauptstraße, die von Varna nach Mangalia in Rumänien entlang der Schwarzmeerküste verläuft. Die Stadt hat einen kleinen Seehafen, einen Yachthafen und einen derzeit ungenutzten Flughafen (ICAO-Code LB25), bei dem es Überlegungen zur Nutzung durch Billigfluggesellschaften gibt. mehr lesen…
Zarewo ist eine Stadt und Verwaltungszentrum der gleichnamigen Gemeinde in Südostbulgarien, in der Oblast Burgas. Zarewo liegt am Schwarzen Meer und hat einen kleinen Hafen. Die Stadt liegt ca. 70 km südlich von Burgas und 7 km nördlich von Achtopol. Die Gebirgsregion westlich von Zarewo ist für den Feuertanz Nestinarstwo bekannt. mehr lesen…
Die bulgarische Schwarzmeerküste, auch Bulgarische Riviera genannt, erstreckt sich entlang einer 378 km langen Küstenlinie über die gesamte Ostgrenze Bulgariens, von den rumänischen Ferienorten am Schwarzen Meer im Norden bis zur europäischen Türkei im Süden. Weiße und goldene Sandstrände nehmen etwa 130 km der 378 km langen Küste ein. Die Region ist während der Sommersaison (Mai–Oktober) ein wichtiges Tourismuszentrum, das Millionen ausländischer und einheimischer Touristen gleichermaßen anzieht und eines der beliebtesten Touristenziele des Landes darstellt. Vor 1989 war die bulgarische Schwarzmeerküste international als Rote Riviera bekannt. Seit dem Fall des Eisernen Vorhangs wurde ihr Name jedoch in Bulgarische Riviera geändert. mehr lesen…
Das Dong-Xuan-Center (Eigenschreibweise Dong Xuan Center) ist ein asiatischerGroßmarkt in der Herzbergstraße im Berliner Ortsteil Lichtenberg im Bezirk Lichtenberg. Er wurde ab den späten 1990er Jahren auf der früheren Fläche der Siemens Plania AG entwickelt, teils unter Nachnutzung vorhandener Industrie- und Verwaltungsbauten. Vergrößerungen und Neunutzungen finden stetig statt. Schwerpunkte sind Verkäufe, Dienstleistungen und ab 2024 Kulturveranstaltungen. Vorbild und Namensgeber des Berliner Dong Xuan Centers ist der 1889 errichtete Dong-Xuan-Markt in Hanoi, der größte und zugleich älteste Markt der vietnamesischen Hauptstadt. mehr lesen…
Auxerre (lateinisch: Autissiodorum oder Autessiodorum) ist Hauptort (chef-lieu) des DépartementsYonne in der französischen Region Bourgogne-Franche-Comté. Die Stadt hat 34.778 Einwohner (Stand 1. Januar 2021). Aus der Gegend um Auxerre stammt die Rebsorte Auxerrois. Auxerre besitzt eine riesige und malerische Altstadt mit verwinkelten Gassen und eindrucksvollen Fachwerkhäusern. In ihr befinden sich auch einige der nachfolgend erwähnten Kirchen und der Uhrturm (Tour de l’Horloge). Die Altstadt liegt westlich des Flusses Yonne und wird von der Rue du Pont, der Rue des Remparts, der Rue des Buttes und der Rue Saint-Germain begrenzt. mehr lesen…
